長野県産「ひとごこち」59%精米
亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 1800mlは長野県の
土屋酒造店がつくる日本酒です。
製品の特徴
59%まで精米した酒米「ひとごこち」を用い、10kg毎に
徹底的に原料処理管理し、じっくりと低温長期に丁寧に発酵
いたしました。
ライチ、パイン系、アプリコット様の甘やかなフルーツの印
象を思わせる
香りと味わい。よく冷やしていただくと味が引き締まった状
態から、温度上昇とともに徐々に米の旨味の広がりをジュー
シーに感じられます。
大粒の「ひとごこち」の旨味特性を引き出し、ボリューム感
のある旨味リッチ系です。
鶏の照り焼き、寄せ鍋などによく合います。
長野県産「ひとごこち」59%精米
ひとごこち59%精米 酒度-4 酸度1.5 アルコール16%
製造者/(株)土屋酒造店
長野県佐久市
☆20歳未満への酒類の販売は行っておりません☆