古風な「山廃造り」で醸した純米吟醸酒。
微妙な酸味を具えた秋の食中酒です。

ひやおろし 山廃純米吟醸

深まる秋色

実りの秋に欠かせない一本。
山廃特有の複雑味と熟成による重厚感が特徴です。

秋の季語でもある『ひやおろし』。
冬から春にかけて仕込んだ酒を貯蔵し、一夏の熟成を経ることで、
落ち着ついた酒質へと変化。山廃特有の重層的な味わいや程よい酸味も備え、
旨味を増した秋の食材と相性の良いのが特徴です。
実りの秋を彩る一本としてお楽しみください。


商品名： ひやおろし
分 類： 純米吟醸酒
原材料名:米・米こうじ
米の品種：長野県産 美山錦
長野県産 ひとごこち
精米歩合：55%
アルコール：15度
容　量：1800ml
飲み方： ○冷酒・○常温・○燗酒
保存方法：冷暗所

長野県：宮坂醸造

☆20歳未満への酒類の販売は行っておりません。★