柏露酒造

さんずい純米大吟醸　無濾過生原酒

メロンを感じさせるフルーティーな上立ち香。
 口に含むとジューシーな甘味が広がり、
ほのかな酸味苦味がキレのいい後味を作りだしています。
 本来、蔵元でしか味わえなかった「無濾過生原酒」を
 お届けいたします。お酒本来のコクや旨み、
 軽い微炭酸感とフレッシュな味わいも楽しめます。

 使用米 ：（麹米）五百万石、（掛米）新潟県産米
 精米歩合 ：50％
アルコール分 ：16度
 日本酒度 ： -6.0
酸　度 ：1.6
アミノ酸度 ：1.0
容　量　　：1800ml

■米  新潟県農業試験場が開発した全国に誇る「五百万石」を始め、新潟県産米を使用いたします。すっきりとした中にも旨味を感じられる味わいを求めました。  

 ■酵母  新潟県醸造試験場で開発された「新潟G9酵母」を使用。
　　　　県内限定で使用できる酵母で、香りのバランスが良く酸味も穏やかです。 
 　　　　料理  旨味・味わいがしっかりある料理

☆20歳未満への酒類の販売は行っておりません。